si planeas consumir la fruta sin procesar o cocinar conviene seleccionarla en su madurez, porque es en ese momento cuando contiene mas nutrientes .
antes de consumirlas, lavarlas muy bien y retire cualquier impureza o mallugadura.
si lo considera necesario cepille la cascara para eliminar impurezas. muchas frutas, como la manzana, se consume con piel porque esta contiene nutrientes sin embargo, hay que lavarlas muy bien.
ACEITUNAS; combaten el estreñimiento y los calículos biliares. las olivas son capaces de disolver la arenilla y los pequeños calículos de la vesícula biliar. Las sales minerales que contiene, combate la fermentación intestinal.
ACEITE DE OLIVA; Reduce el colesterol y el riesgo de cardiopatías, rebaja los acidos biliares y previenen la formación de ulceras.
AJO; Es ideal para los hipertensos. Reduce el cancer de mama y de prostata y relentiza la progrecion de los tumores en personas que ya padecen la enfermedad. facilita la irrigacion sanguinea del cerebro , lo cual proteje del mal del alzheimer e incluso del parkirson y alivia los sintomas de deprecion y fatiga.
ALMENDRAS DULCES; neutraliza la acidez en la sangre.
APIO; Limpia el organismo de toxinas.
ARROZ; Rico en fibra y en vitaminas del grupo B. Estimula el sistema inmunelogico y favorece la digestion.
BROCCOLI; Rico en calcio, vitamina C y fibra. propiedades anticancerosas.
CEBOLLA; Expectorante ideal para el tratamiento de bronquitis. Anticancerigena.
CASTAÑA; Alimenticia, activa el intestino y alivia los riñones;
CEREZAS; Antiácida, combate indigestiones, anemia, gota, y reumatismos. tambien fortalece la sangre, y favorece la funcion renal.
DURAZNOS; Laxante, diurético y alcalino.
FRAMBUESA; Calma la exitacion nerviosa y purifica la sangre.
GERMEN DE TRIGO; Su alto contenido en senio retarda las senales del envejecimiento.
HUEVOS; Contienen vitamina A, D, hierro y proteínas. los antibiótico y tranquilizantes suministrados ocasionalmente a las gallinas de granja se trasmiten a sus huevos. por otras partes, desde finales de los 80. los criadores utilizan harinas cárnicas para alimentarlas. a las que se anaden caroteinoides para dorar las yemas y arsénicos para evitar parásitos.
LIMÓN; Desinflamante y purificador baja la tencion es desintoxicante., astringente y desinflamante.
NUEZ; Posee la propiedad de eliminar de nuestro cuerpo todas las toxinas.
PASAS;Activan la combustion organica. van dien para el cerebro, la memoria y el Rinon.
POLEN; Recomendado para la depresion anemia, hipertencion y fatiga mental.
SANDIA; Refrescante y diuretica .
SOY; Ayuda a prevenir el cancer de mama, colon y prostata. disminuye los niveles de colesterol en la sangre.
UVA; Evita el estrinimiento y descongestiona el higado. previene el cáncer.
VINO; Disminuye el riesgo de ataques cardiacos. un vaso de vino con la comida protege contra algunas intoxicaciones alimentarias.
PERA; Diurética digestiva y purificadora de la sangre.
kiwi
detras de la simple cascara del kiwi se encuentra un gran tesoro en vitaminas y minerales adamas de la vitamina c es un alimento rico en potasio, mineral imprescindible para nuestro organismo, esta fruta contribuye a prevenir a prevenir problemas relacionados con la presion arterial desordenes digestivos cansancio y fatiga excesiva. el contenido de fibra en el kiwi es atractivo para todas las edades,
banano
esta atractiva fruta posee gran cantidad de nutrientes beneficos para la salud y belleza. contiene vitamina a y c adamas de potasio magnesio calcio, hierro y zinc. sobre el contenido de potasio hay que señalar que contribuye a disminuir la presion arterial .
la guayaba
popular fruta tropical de alto contenido en vitamina c
contiene 5 veces mas vitamina c que la naranja
la granada.....
el consumo de esta fruta o de su sumo conviene a todas las personas que padecen carencia de vitaminas B2. puede pues, resultar un buen remedio en casos de agrietamiento de la piel e inflamaciones renales. la granada tiene excelentes propiedades diuréticas. formentando la eliminacion de agua y sales a traves de los rinones. su consumo tambien es recomendable para las personas que padecen enfermedades cardiovasculares.
las ciruelas
las ciruelas en sus diversas variedades, pueden consumirse crudas, siendo algunas de ellas de sabor muy agradable, el contenido de minerales de las ciruelas es análogo al de las peras, con un menor contenido de cloruro sodiaco y practicamente igual de potasio y fósforo eso significa que podemos incluir las ciruelas en la dieta de todas las enfermedades que requieran un régimen pobre en sal y en calorías, o sea, afecciones cardiocirculatorias, renales, hepáticas, y reumáticas pueden ser consumidas crudas o cocidas. según los mas recientes estudios, las ciruelas no tienen un contenido vitamínico considerable, por lo que deben acompañarse de otros vegetales para cubrir la demanda diaria de vitaminas que necesitamos.
LOS DÁTILES
los datiles constituyen un fruto con una gran concentracion de sustancias nutritivas tienen un elevado contenido en glucidos, lo cual les da un alto valor energetico igualmente importante. también se considera una fuente importante de proteínas su contenido en lipidos es muy reducido no es rico en ninguna de las vitaminas, que se ayan en reducida proporcion . en cambio hay que señalar su buen contenido en minerales, en los que destacan el potasio seguido del fósforo y calcio. otros minerales presentes son el sodio, magnesio, cobre, magnaneso, etc.
la fresa.
las hojas se emplean, como las de la zarzamora y del frambuezo, en las inflamaciones de las vias respiratorias superiores y las digestivas. tambien usan tambien se usan fermentadas para preparar infusiones muy agradables al paladar. pocas frutas son tan gratas a los ojos y al paladar como lo es la fresa son ademas un autentico alimento-medicinal para diversas enfermedades del sistema circulatorio, al reumatismo, la gota, y varias afecciones renales.
como fuente de vitamina c se compara con las naranjas.
las fresas fresas son muy apreciadas por ninos y mayores a causa de su delicioso aroma, aparte de servir al natural como postre.se preparan con ellas batidos y otras mezclas con leche o sus derivados adamas de mermeladas pasteles etc.
la manzana
aparte de potasio, sodio,calcio, magnesio y fósforo se a comprobado la presencia de acido silícico en cuanto a las vitaminas se han encontrado las siguientes; A, B, C, E . adamas estan las diferentes combinaciones de los acidos de la fruta, que producen su grato aroma y sabor.por supuesto que no debemos olvidarnos que dada la inmensa cantidad de variantes de esta fruta, aunque su composición sea básicamente la misma. los porcentajes de sus nutrientes pueden variar de modo muy notable de unas a otras con lo que sus propiedades pueden ser un tanto distintas. solo en los últimos tiempos ha alcanzado la manzana su pleno reconocimiento científico como insustituible medio dietoterapico y profiláctico. aunque desde siempre fuera popularmente apreciada por sus propiedades curativas.
higo
los higos cuando se consumen parcialmente con frutos secos oleaginosos se convierten en un alimento de alto valor biológico. los higos han sido considerados tradicionalmente como alimento y remedio de múltiples y benéficas aplicaciones como la desnutrición. los higos tanto frescos como secos son muy recomendables para los deportistas y las personas que desarrollan una intensa actividad física. por el tipo de azucares que contienen. junto con frutos secos y pan integral y un poco de fruta seca. constituyen una comida completa y equilibrada adamas de que ocupa poco volumen y es fácilmente transportada por lo que es muy apropiada para para montaneros y excursionistas.
El Mango
pocas frutas mas sabrosas que el mango, el mango es un regalo al paladar adamas es un auxiliar dietoterapico, y ayuda a las enfermedades debidas a deficiencia de vitamina A y en la hipertensión. es muy recomendable en los regímenes de adelgazamiento, el mango es un excelente remedio en las enfermedades de la piel, de las mucosas y de la vista debidas a deficiencias de vitamina A. dos mangos de tamaño normal son suficientes para cubrir las necesidades de un adulto. en las enfermedades del corazón y circulación. en las que se requiere un descenso de la presion sanguínea, eliminación de agua mediante la supresión de la sal,, reducción de peso y activación del metabolismo, el mango resulta un auxilio inapreciable.
MELOCOTÓN; Es la fruta mas importante para las persona que padecen cáncer.
NARANJA; Alcaliniza la sangre activa el intestino y disuelve el acido urico. es tónica. sedativa y purificadora. se recomienda para las mujeres embarazadas.
MELON; Nutritivo y laxante se utiliza en casos especiales momo emolientes, laxante diuretico se recomienda en nefritis y afecciones del higado.
